Cena Empaquetada

Cuando elegí el nombre para mi Blog no sabía cómo podía expresar todo lo que quería en un título corto. Al final pensé yo quiero compartir cosas ricas, sobre todo fáciles (no quiero que la cocina se vea como algo estresante, por que así lo ví por unos años) y nutritivo porque aprendí que ante todo lo que ponga en mi cuerpo tiene que nutrirme y nutrir.

Acá estamos en vacaciones de verano y trato de buscar ideas de cocina que pueda incluir a mis hijos, para que ellos también se diviertan y aprendan a ver la cocina como algo divertido en donde puedan crear y disfrutar. 

La idea que hoy comparto es fácil, se puede hacer muy rápido y todos hasta el más chiquitín/na de tu casa puede participar. Es ideal como actividad para una Noche de Hogar (Noche en familia en casa) aún como actividad de cumpleaños!! sobre todo de adultos. Reunión con familiares, reunión con amigos y también para esos días en los que tenés invitados y no te querés estresar cocinando. Fácil, rico y nutritivo!!! 

Cena empaquetada 

Ingredientes: 

• Vamos necesitar un pedazo de papel de aluminio de 30 cm x 30 cm (12 inch. x 12 inch.) para cada persona
• Papas peladas y cortadas en rodajas
• Cebollas peladas y cortadas en rodajas
• Zanahorias peladas y cortadas en rodajas
• Camotes (batatas) peladas y cortadas en rodajas 
• Granos de choclo
• zucchini cortado en rodajas
• calabaza cortada en rodajas
• Carne picada (molida)
• Panceta cortada en tiritas
• Sal -marina-
• Pimienta negra

Preparación:

• Cada uno agarra un pedazo de papel de aluminio y comienza a armar su cena encima del papel. Para comodidad recomiendo poner cada uno de los ingredientes en recipientes separados y así cada invitado, o miembro de tu familia puede armar su paquete a deseo propio. Comenzamos con la carne picada como primer ingrediente y terminamos por último con la panceta.

• Una vez que pusimos la carne picada (molida), con nuestras manos, vamos aplastándola en forma de rectángulo. Esa será la base de nuestra construcción de la cena!
• Ahora empezamos a colocar los demás ingredientes:

Una vez que todos terminaron de armar su paquete lo cerramos bien apretado sin que se rompa. Recomiendo si no poner papel doble. También para que cada uno sepa cual es un paquete recomiendo escribir el nombre arriba una vez que lo cerraron.
Para cocinar ésta Cena Empaquetada hay varias opciones:

• En la parrilla 
• Sobre carbón caliente 
• En el horno a temperatura alta. 

Nosotros la cocinamos en el patio sobre carbón caliente.

Exquisita!!! El sabor de la comida se siente más puro al ser cocinada de ésta manera. Es una comida ideal para cuando uno se va de camping. 

A mis hijos les gusta mucho porque ellos solitos tienen la oportunidad de crear su propio paquetito. Que la disfruten!!!!!!